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有機農業の創始者、アルバート・ハワードの業績

ジャーニー・トゥ・フォーエバー
キース・アディソン著、平賀緑訳

アルバート・ハワード卿は世界の有機農業運動の創始者だった。ハワードはインドにおいて25年間、農業研究者として勤め、まずは中央インドおよびラージプターナの州への農業指導者として、後にインドールにおいて植物産業研究所の所長として働き、そこで東洋の伝統的な堆肥作りを近代科学の基盤で再構築した堆肥づくりの手法、インドール方式を築き上げた。

ハワードはすぐれた研究者であると同時に、途上国問題にも取り組んだ人物だった。多くの農業研究が専門化され「ますます細かいことの研究を進めている」状態からハワードは早くに見切りを付け、現状からかけ離れ管理された研究所や試験場で栽培された作物を研究するのではなく、彼は実際の農地に出かけ、現実の畑で健康な作物を栽培するためにはどうしたらよいかについて研究している。

ハワードが教えを仰いだ師は自然であり、インドの農民であり、人々が「害虫」や「雑草」と呼ぶ動植物だった。ハワードは自然を「最高の農業者」と敬い、インドの農民たちを重要な顧客と見なし、他の科学者たちが化学薬品で退治しようと躍起になっていた害虫や雑草をハワードは「農業の教授たち」と呼んでいた。ハワードは自然が全体の中で「害虫」にどのような役割を持たせているかー自然は「害虫」を土壌の肥沃さを計るセンサーとして用い、不適切な場所に生えている不適切な植物を取り除く役割を持たせているーを注意深く観察した。「害虫」の動きから学び、不適切な状態を修正すると、虫たちは自然と姿を消した。ハワードが栽培する作物も飼育する家畜たちも、病害虫に屈しない健康を獲得していた。

「ジャーニー・トゥ・フォーエバー」代表であるキース・アディソンがハワードの教えに出会ったのは、ジャーナリストとして第三世界の農村開発問題に取り組んでいるときだった。フィリピンのサトウキビ生産地域における飢餓問題について調べているとき、現地で有機農業プロジェクトに取り組み、人々の口に食をもたらしているグループと出会った。

グループの人たちは自分たちの取り組みを理解して貰うためには、アディソンに有機農業について一から教えなくてはならないと見て取った。有機農業という大きな課題を短時間で理解させる方法があるのか。グループの一人が数枚のコピーをアディソンに手渡した。

「これを読むといい。有機農業について学ぶべきすべてがここに記されている」そう言ってフィリピンの農民が手渡したのは『農業聖典』という本の序論、たった20ページだった。

なんだか傲慢なタイトルだと思いつつ、こんな本の序論だけで、有機農業という膨大な世界を凝縮して語ることができるのだろうかと、疑っていた。

でも、フィリピンの農民が言った言葉は正しかった。20ページの文章が、有機農業について学ぶべきすべてを記した、すばらしい集大成だった。もちろんアディソンは序論だけで満足したわけでなく、街にもどったらすぐその本を入手して全体を読んでみた。『農業聖典』という書名は傲慢などではなく、しっかりと中身を伴った書名だった。

「この本を読み終えることはないだろう。今まで数回に渡って全体を読み通し、何百回も参照し、そのたびに新しいことを学んでいる。さらにハワードの他の著書を入手し、本として出版されていない大量の論文やエッセイをかき集め、ハワードの教えを調べ集めた。また各地の有機農業プロジェクトを訪れ、多くの有機農業者と議論し、自分でも香港とイギリスと日本で有機農場を築き、多種多様な状況でハワードの手法を試してきた。そして、ハワードの教えは常に効果を上げたされた」

アディソンは言う。「自分にとって、有機農業は農村において最も基本となる適正技術だ。ここから始め、その指し示す道を進むならば、他の問題も解消できると言って良いだろう」

アルバート・ハワードを読む

下のリンクから原文すべてをジャーニー・トゥ・フォーエバーの「小さな農場図書館」で読むことができます。

『農業聖典』序論(英文)

The Manufacture of Humus from the Wastes of the Town and the Village -- 『農業聖典』(アルバート・ハワード著1940年)に収録されている付録C。

An Agricultural Testament by Sir Albert Howard, Oxford University Press, 1940.
日本語訳『農業聖典
世界の有機農業革命を引き起こした1冊。ハワードがインドで25年間研究した成果を集結させている。有機農業の秘訣はその序論に凝縮されている。「どんな持続的な農業の生産システムにおいても、地力の維持は第一の条件である」 This is the book that started the organic farming and gardening revolution, the result of Howard's 25 years of research at Indore in India. The essence of organics is brilliantly encapsulated in the Introduction, which begins: "The maintenance of the fertility of the soil is the first condition of any permanent system of agriculture." Read on! Full explanation of the Indore composting process and its application. Excellent on the relationship between soil, food and health. Full text online at the Journey to Forever Small Farms Library.

The Waste Products of Agriculture -- Their Utilization as Humus by Albert Howard and Yeshwant D. Wad, Oxford University Press, London, 1931
Where Howard's An Agricultural Testament charts a new path for sustainable agriculture, this previous book describes how the Indore composting system which was the foundation of the new movement was developed, and why. Howard's most important scientific publication. Full text online at the Journey to Forever Small Farms Library.

Farming and Gardening for Health or Disease (The Soil and Health) by Sir Albert Howard, Faber and Faber, London, 1945, Devin-Adair 1947, Schocken 1972
日本語訳『ハワードの有機農業 上 人間選書 244』『ハワードの有機農業 下 人間選書 245
This is Howard's follow-up to An Agricultural Testament, extending its themes and serving as a guide to the new organic farming movement as it unfolded -- and encountered opposition from the chemical farming lobby and the type of agricultural scientists Howard referred to as "laboratory hermits". Together, the two books provide a clear understanding of what health is and how it works. Full text online at the Journey to Forever Small Farms Library.

Sir Albert Howard in India by Louise E. Howard, Faber & Faber, London, 1953, Rodale 1954
Albert and Gabrielle Howard worked as fellow plant scientists and fellow Imperial Economic Botanists to the Government of India for 25 years, and this is a study of their work by Sir Albert's second wife Louise (sister of Gabrielle, who died in 1930). It's a classic study of effective Third World development work. Initially involved with improving crop varieties, the pair soon concluded it was futile to fiddle with seeds unless the work took full account of the system and circumstances as a whole. Thus developed a sustained interest in putting agricultural research into its right relation with the needs of the people, and a fundamental belief in peasant wisdom. Results were useful only if they could be translated into peasant practice. This led to the development of the famous Indore system of composting organic wastes: improved seeds were no use in impoverished soils. It's a great story. Full text online at the Journey to Forever Small Farms Library.

The Earth's Green Carpet by Louise E. Howard, 1947, Faber & Faber, London
一般向けに読みやすい「素人むけの入門書」をルイーズ・ハワード(有機農業の創始者アルバート・ハワードの妻)はこの1冊にまとめた。そこには健康な地域社会を築くためには健康な農業が必要なこと、健康な土壌を育てることで植物も動物も人間も健康に育つこと、そしてそのために私たちはどうすれば良いかを簡潔に紹介している。ルイーズはハワードの革命的な考えと主義をより広く一般の人たちに紹介する必要があると考え、この一冊をまとめた。「地球をまもる緑のじゅうたん」の役割と、その先にある自然の意図と使命をわかりやすく解説している。「自然の教えは簡単ではない」と話ながらも、ルイーズは複雑な自然の営みを紐解き、有機農業の先駆者の考えをより広い視野から紹介し、地球をまもる自然の取り組みに人間が果たすべき使命を説いている。

Sir Albert Howard Memorial Issue, Organic Gardening Magazine (Vol. 13, No. 8), September, 1948. Howard died in England in October 1947 at the age of 74. Most of this issue of J.I. Rodale's Organic Gardening Magazine was devoted to his memorial. Five of the 15 papers in the issue are here presented in full (with thanks to Steve Solomon of the Soil and Health Library), including papers by Louise Howard, Ehrenfried Pfeiffer and Yeshwant D. Wad.

Howard on Earthworms -- Howard's Introduction to "The Formation of Vegetable Mould through the Action of Worms with Observations on their Habits" by Charles Darwin, Faber and Faber edition, London, 1945 -- 4,500-word article on worms and why they matter, also covers George Sheffield Oliver's work with earthworms in agriculture.
"The Formation of Vegetable Mould", full text online at the Soil and Health Library:
http://www.soilandhealth.org/
"Friend Earthworm: Practical Application of a Lifetime Study of Habits of the Most Important Animal in the World" by George Sheffield Oliver, 1941, full text online at Journey to Forever.

Howard on wholism -- Howard's Introduction to J.I. Rodale's "Pay Dirt -- Farming & Gardening with Composts" (Devin-Adair, 1946): "Everywhere knowledge increases at the expense of understanding. The remedy is to look at the whole field covered by crop production, animal husbandry, food, nutrition, and health as one related subject and then to realize the great principle that the birthright of every crop, every animal, and every human being is health."

Nutrition & Soil Fertility -- Howard's speech in support of the Cheshire doctors' "Medical Testament" when it was presented in 1939. From Supplement to "The New English Weekly," April 6th, 1939. Full text online.

Soil Fertility and Health by Sir Albert Howard -- From "Feeding the Family in War-time, Based on the New Knowledge of Nutrition" by Doris Grant, Harrap, London, 1942. A short and elegant exposition of the core concern of the Cheshire doctors' "Medical Testament".

Correspondence in the British Medical Journal -- Publication of the "Medical Testament" in the British Medical Journal drew some heated debate among readers in subsequent issues. This is a letter from Howard.

Soil Fertility: the Farm's Capital -- comments by Howard in discussion on a paper presented to the Farmers' Club by Sir Bernard Greenwell, "Journal of Farmers' Club," February, 1939, p. 9.

Quality of plant and animal products -- Sir Albert Howard: "Manufacture of Humus from the Wastes of the Town and Village": Lect. London Sch. Hygiene and Trop. Med. 17 June, 1937. Extract.

Humus and Disease Resistance -- Sir Albert Howard: "Insects and Fungi in Agriculture." Vol XV. No. 3. "Empire Cotton Growing Review." July, 1938. Extract -- 1,600 words.

Soil maintenance in the forest -- Sir Albert Howard: "A Note on the Problem of Soil Erosion." J. of Royal Society of Arts No. 4471, 29 July, 1938. p. 926. Extract.

How to Avoid a Famine of Quality -- Sir Albert Howard, Editor of Soil and Health, from Organic Gardening, Vol. II, No. 5, November, 1947: "Western civilisation is suffering from a subtle form of famine -- a famine of quality."

The Animal As Our Farming Partner -- Sir Albert Howard, from Organic Gardening, Vol. II, No. 3, September, 1947: "In Nature animals and plants lead an interlocked existence. The connection could not be closer, more permanent, or more crucial. We can observe this partnership in operation in the forest, in the prairie, in marshes, streams, rivers, lakes, and the ocean." But not on too many of our farms.

Articles by Sir Albert Howard from Organic Gardening Magazine, 1945-47: Nutrition and Health, Health Building for the Future, Farming and Gardening for Health or Disease, The Real Basis of Public Health, The Purpose of Disease, Life and Health Restored to a Dead Farm, Dried Activated and Digested Sewage Sludge for the Compost Heap, The Leguminous Crop.


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